伟德官网下载客户端舉行“走進食品加工”勞動實踐活動

發布者:朱功春發布時間:2023-12-07浏覽次數:10


為全面貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務,勞動教育融入人才培養全過程,進一步豐富勞動教育形式,1122日,工學院食品營養與安全系組建“走進食品加工”勞動實踐工作坊,開展“創意烘焙食品大比拼”系列勞動實踐活動。活動由工作坊主辦,伟德官网下载客户端學生會以及文華苑“一站式”學生社區協辦,來自各學院以及文華苑社區的三十餘名同學參與活動。

活動圍繞“以食育之美,孕勞育之花”的主題展開,經過前期初賽創意産品設計師生交流,1129日,在食品工藝學實驗室進行現場實踐比拼。8個參賽隊伍準備充分,分工明确,個個摩拳擦掌,大顯身手,有的清洗用具,有的稱量原料,有的處理配料,有的調試設備,忙得不亦樂乎。經過同學們的合力勞動,香噴噴的勞動果實陸續出爐,評委們現場進行感官評定,給予充分的肯定和贊揚,并表示被同學們的勞動熱情感染,為同學們的專注、執着和互助的精神點贊。賽後,同學們互相品嘗勞動果實,交流勞動實踐中的感悟,紛紛表示要充分利用課餘時間積極參加各種勞動實踐,這樣不僅可以學會用理論知識解決實際問題,還能不斷提升自身的勞動實踐能力。

本次勞動實踐活動以專業特色實驗室為依托,将勞育融入“食品加工”實踐中,增強了學生學習的樂趣,以食促勞,激發了學生們在“勞中學、勞中研、勞中思”的強勁動能。

勞動現場

實踐成果

師生合影

(撰寫人:楊志萍、趙旭,攝影:蔣兵、謝椿萱)


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