報告題目:特殊食品核心配料細胞工廠高效合成
報告時間:2023年9月16日(星期六)15:00
報告地點:伟德官网下载客户端江甯校區實訓樓401會議廳
報 告 人:呂小妹 研究員
專家簡介:
呂小妹,博士,江南大學食品學院研究員。國家優秀青年基金(海外)獲得者,入選江蘇省雙創博士、無錫市太湖創新領軍人才、飛鳳創業領軍團隊、江南大學至善青年A類計劃。主要從事特殊食品營養素基料的生物制備方向研究,在 Nat Commun、Small、ACS AMI、J Agr Food Chem、Food Func、Biotechnol Bioeng、ACS Synth Biol等食品領域知名期刊發表發表SCI論文40餘篇,主持食品營養與安全國家重點專項課題、綠色生物制造國家重點專項子課題、國家自然科學基金青年項目、江蘇省自然科學基金等國家級、省市級課題10項。
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2023年09月15日